Ce village compte plusieurs maisons à pan de bois datant du XII et XIIIème siècle. On y trouve également une Eglise gothique dédiée à Ste Agathe. Un des quartiers du village porte le nom de "Moulinets". Là se trouvaient les moulins à "jayet". Ce sont de petits ateliers dans lesquels on travaillait le jais pour fabriquer des chapelets, bijoux croix et autres parures. Vous pourrez en voir au Musée du Quercorb à Puivert.
Dans le village, une maison de maître bourgeoise abritait le propriétaire des usines de peignes en corne et elle héberge aujourd'hui des artistes... Au village, on a fabriqué de tout temps des peignes en bois alors qu'ils étaient traditionnellement en corne dans la vallée de l'Hers. Ces peignes étaient en bois de buis, de hêtre, d'alisier, de sorbier ou d'aubépine.
Mairie de Sainte Colombe sur l'Hers
1 Route de Chalabre
11 230 SAINTE COLOMBE SUR L'HERS
Tél. 33 (0)4 68 69 22 20
Permanence: Lundi, mardi et jeudi de 8h30 à 12h30 et de 13hà 17h. Mercredi de 8h30 à 12h30 et vendredi de 8h30 à 12h30 et de 13h à 16h