ginoles
Un emplacement privilégié
Des bains et une douceur de vivre
Ginoles viendrait de l'occitan ginol, signifiant "le genou", allusion à la forme de l'éperon rocheux dont le village épouse la forme. Au XIXe siècle, Ginoles connut une certaine prospérité grâce à l’ouverture d’un établissement thermal lié à l’exploitation de deux sources destiné à traiter, entre autres, les affections du système digestif. Aménagée dans un parc ombragé, agréable avec sa chapelle dédiée à saint Roch et son hôtel, la station connut un succès important. L'écrivain André Gide y a séjourné. En 1930, Ginoles-les-Bains recevait la visite estivale de 500 curistes. Aujourd'hui, les 360 habitants de Ginoles profitent de la douceur de vivre de ce site privilégié dont la tranquillité et les agréables sentiers de randonnées sont appréciés des visiteurs.
Une belle oliveraie
En raison de leur emplacement privilégié, les primeurs et les vergers de Ginoles ont toujours joui d’une excellente réputation. Des charrettes, chargées de fruits et de légumes, partaient, de nuit, jusqu'aux marchés de Camurac ou de Lavelanet.
Un pont, au remarquable tablier de lauze, situé sur le "Sentier des Oliviers" garde le souvenir de ce passé très riche.
Mairie de Ginolès
Place de la Mairie
11 500 GINOLES
Tél. 33 (0)4 68 20 92 64
Permanence: Lundi, mercredi, jeudi et vendredi de 10h à 12h30