espezel

Etape reposante sur le Sentier Cathare, Espezel se situe sur le plateau de Sault.

Chaque fin de mois d’octobre une fois que les bêtes sont revenues des estives, il est temps de les fêter. C'est ce que propose la foire d'Espezel qui chaque année attire autour de 50 000 personnes. Autour des concours d'animaux, de démonstrations, ce sont tous les produits locaux du département de l'Aude qui sont mis à l'honneur et notamment ceux de la marque Pays Cathare mais également tout l’artisanat local.

Un rendez-vous à ne pas manquer pour savourer les bons plats!

Permanence: Du lundi au jeudi de 7h30 à 12h30 et de 12h45 à 17h.